
Assemblage
Sélection de belles cuvées de pinot noir et de chardonnay.
Style
Bel équilibre en bouche avec peu de dosage, le vin dans sa plus simple expression.
Champagne de repas sur viande blanche

Alliance
A déguster à l’apéritif, avec un pigeon aux 2 cuissons ou avec une tarte aux fraises.
Température
À servir 9°C, 10°C.